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巅峰孤鹰[夏德龙】

谁无虎落平阳日,待到风云再转时,有朝一日虎归山,我欲血染半边天!有朝一日龙归海,

 
 
 

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谁无虎落平阳日,待到风云再转时,有朝一日虎归山,我欲血染半边天!有朝一日龙归海,我欲翻江又蹈海!

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【转载】心太软——蜜汁糯米枣  

2017-05-18 16:34:29|  分类: 大众食谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自优妈美食《心太软——蜜汁糯米枣》
心太软——蜜汁糯米枣 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 第一次吃到这道菜记得是在路桥,那时候还刚刚20出头,

有了一份让我独立生活的工作,某次公司聚餐,老板娘带我们去酒店点了一大堆的海鲜,

那一餐的小甜点就是这份叫作心太软的蜜汁糯米红枣,

第一次我发现原来红枣跟糯米的结合是那么奇妙,

我向来讨厌的红枣这时候把香甜的味道都给了糯米,吃在嘴里甜而不腻,

所以,有些东西好不好,讨不讨厌,就看你把它怎么用,用在什么地方了。

还有,借这道菜怀念早逝的老板娘,一个大气优雅的女人,

至今都感念你的好,希望你在天上好好的,再没有病痛。

心太软——蜜汁糯米枣 - 优妈美食 - 优妈美食博客

主辅料: 红枣11颗、水磨糯米粉100克、热水70克、蜂蜜一大勺

心太软——蜜汁糯米枣 - 优妈美食 - 优妈美食博客

做法:

1、 红枣用水洗去表面的灰尘,我放热水里烫了一下

2、红枣一边切开,取出核,依次全部弄好

3、水磨糯米粉用热水和成团,略放凉

4、取一块糯米团搓成长条

5、把糯米条嵌入红枣内,两端留一点以后截断

6、全部塞好糯米以后开口朝上,摆在盘子上

7、蒸锅水开以后放入蒸10分钟左右,舀一勺蜂蜜浇在红枣上,再蒸一分钟关火就好了

心太软——蜜汁糯米枣 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 

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